クリスマスイブはいかがでしたか?
我が家はおうちでまったりと。。。
でも、ちょっといつもとは違う雰囲気を味わいたくて
お料理だけは頑張りました!
直前までメニューを考える余裕がなかったので
家族の好きなものをそれぞれ一品ずつ作りました。
息子の好きな『車麩のオニオングラタンスープ』
旦那君の好きな『アクアパッツア』
どちらものんのんさんのお料理教室で習ったレシピ
私の好きなものは2品
『ねぎとゴルゴンゾーラのキッシュ』
『生ハムとクリームチーズのディップ』
あとは、玄米のトマトリゾット(これものんのんさん)、グリーンサラダ。
本来主役であるチキンとケーキが手抜きに。。。
ケーキはモロゾフのチョコムース、チキンはタレ付のものを
焼き直しただけです。
いつまでこんな風に家族でクリスマスを
楽しめるのかな?っと考えるとついつい頑張ってしまう。
普段料理の感想なんてほとんど言わない
我が家の男子ですが、昨日は『がんばったね~!』の一言を
添えてくれました。 めでたしめでたし。
そして、最後に私からのプレゼント
中身はまた後日。
今日のクリスマスも素敵な一日を!!
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